Plăcintă cu șmecherie

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Plăcintă cu șmecherie este un desert tradițional Pennsylvania-olandez. Bogat aromată cu melasă și un topping dulce și simplu de firimituri, această plăcintă decadentă este un răsfăț unic. Ne place să acoperim această rețetă Shoo Fly Pie cu frișcă sau inghetata de vanilie !

S-ar putea să nu fie una dintre cele mai cunoscute plăcinte din întreaga lume, dar este foarte populară aici, unde am crescut în țara Amish, în sudul Pennsylvania. Aceasta este o plăcintă lipicioasă și dulce, coaptă într-o crustă de patiserie, cu un fund lipicios (aproape ca o prăjitură) și un topping sfărâmicios, asemănător unui streusel.

Ce este Shoofly Pie? De ce se numește Shoo Fly Pie?

Shoofly Pie este un desert preferat de Amish și Menonite, care poate fi făcut cu capse de cămară pe care probabil le aveți la îndemână. Deși poate să nu fie la fel de cunoscut ca alți clasici Plăcintă cu mere sau Plăcintă cu tei cheie , dacă dai o șansă acestei rețete, cred că vei descoperi că și această rețetă de plăcintă cu Shoofly merită un loc în cutia ta de rețete.

Lipicioasă și bogată în aromă de melasă, Shoofly Pie se servește cel mai bine caldă și chiar mai bună când este acoperită cu înghețată sau frisca !

Nimeni nu știe sigur de ce se numește Shoo Fly Pie. Folclor este că melasa dulce a atras muștele, deoarece plăcinta era coptă și lăsată la răcit în aer liber.

Din ce este făcută Shoofly Pie?

Shoo Fly Pie folosește ingrediente simple și sănătoase. Vedeta spectacolului este melasa și, cel mai probabil, aveți toate celelalte ingrediente pentru plăcintă shoofly la îndemână. Veți avea nevoie de o crustă de plăcintă, iar umplutura conține o combinație delicioasă de melasă, zahăr brun și condimente calde, cum ar fi scorțișoara și nucșoara.

Cum să faci Shoofly Pie

Pentru a face Shoofly Pie:

1. Începeți cu o crustă de plăcintă. Îți poți face reteta de crusta de placinta sau cumpărați aluat de plăcintă prefabricat.
2. Faceți învelișul de pesmet într-un robot de bucătărie.
3. Într-un castron separat, combinați ouăle, apa și melasa.
4. Alternați stratificarea amestecului de pesmet și a amestecului de melasă în crusta de plăcintă.
   • Amestecul de melasă va fi lichid și va absorbi o mare parte din toppingul de pesmet, dar totuși doriți să stratificați ingredientele umede și uscate așa cum este indicat. Vă va ajuta să vă asigurați că Shoofly Pie are textura potrivită.
5. Coaceți până când Shoofly Pie se întărește, apoi lăsați să se răcească complet înainte de a feli și de a servi.

Mai multe rețete de plăcintă de încercat

• Plăcintă cu bezea cu lămâie – Ușoară și răcoritoare!
• Rețetă ușoară de plăcintă pecan – Placinta perfecta cu nuci pecan (fara sirop de porumb)
• Plăcintă de afine – Plăcintă clasică simplă.
• Plăcintă cu cremă de nucă de cocos supremă – Bogat și cremos. Visul unui iubitor de nucă de cocos!
• Cea mai bună plăcintă cu firimituri de mere – Cu adevărat cel mai bun din toate timpurile!

Ce gust are Shoo Fly Pie?

Shoofly Pie are o aromă distinctă de melasă. În timp ce aroma de melasă este temperată puțin de amestecul de firimituri care este stratificat în plăcintă, este încă foarte prezentă, iar cei cărora nu le place melasă nu se vor bucura de Shoofly Pie. Aceasta este o plăcintă foarte bogată și foarte dulce, iar aroma îmi amintește de o plăcintă extrem de umedă Turtă dulce .

Shoofly Pie trebuie refrigerată?

In timp ce tu poate sa Păstrați-vă plăcinta shoofly, nu trebuie să fie refrigerată și se va păstra destul de frumos pe blat. Shoofly Pie ar trebui să fie în continuare acoperită și se va păstra până la 5 zile.

Bucurați-vă!

Plăcintă cu șmecherie

Ingrediente

• ▢unu crustă de plăcintă necoaptă
• ▢1 ½ cupe făină universală (185 g)
• ▢23 ceașcă zahăr brun închis ambalat strâns (133 g)
• ▢unu linguriţă scorțișoară măcinată
• ▢¼ linguriţă sare
• ▢¼ linguriţă nucșoară măcinată
• ▢6 linguri unt rece nesarat tăiați în bucăți de mărimea unei linguri.
• ▢½ linguriţă bicarbonat de sodiu
• ▢¾ ceașcă apa fierbinte
• ▢¾ ceașcă melasă
• ▢unu galbenus de ou mare temperatura camerei

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 425F/220C și întindeți crusta de plăcintă și puneți-o într-o tavă de plăcintă de 9 ½ inchi. Pus deoparte.
• Într-un robot de bucătărie¹, combinați făina, zahărul brun, scorțișoara, sarea și nucșoara. Pulsați scurt pentru a combina.
• Se împrăștie untul uniform peste amestecul de făină și se pulsa din nou până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Pus deoparte.
• Într-un castron separat, amestecați bicarbonatul de sodiu și apa fierbinte până când bicarbonatul de sodiu se dizolvă. Adăugați melasă și bateți până se omogenizează complet, apoi amestecați gălbenușul de ou.
• Turnați aproximativ jumătate din amestecul de melasă în crusta de plăcintă pregătită. Acoperiți cu aproximativ jumătate din amestecul de pesmet, apoi acoperiți cu restul amestecului de sirop și, în final, acoperiți uniform cu pesmeturile rămase (totul va părea foarte lichid și ingredientele nu vor ține straturi frumoase, dar nu sări peste acest pas !).
• Transferați la cuptor la 425°F/220°C și coaceți timp de 15 minute. Odată ce au trecut 15 minute, reduceți temperatura cuptorului la 350 ° F/175 ° C și continuați să coaceți încă 20-25 de minute sau până când plăcinta este întărită, centrul poate părea încă puțin agitat, dar ar trebui să reacționeze la atingere.
• Lăsați plăcinta să se răcească complet înainte de a tăia și servi.

Note de rețetă

Informatii nutritionale

(Informațiile nutriționale furnizate sunt estimative și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)

Calculator De Calorie

Podea:

Vârstă:

Creștere (În Cm):

Greutate (În Kg):

Nivelul Activității Fizice: Minim Scăzut In Medie Înalt Foarte Inalt

Calculati

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site